配膳のいたずらは下げ膳で回避！
日本初となるQRコード🄬でロボットを呼び出す下げ膳サービス※1
紹介動画
ロボットは配膳だけではありません。
ユニキャストのロボットは
「もっと」できます。
-MOTTETTE-でお片付けもサポートします。
このようなことにお困りではないですか？
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人手不足
昨今の人手不足により、
食器の片付けまで手がまわっていない。
追加スタッフを募集するも、
人手不足が相まって人件費が増加している。 -
回転率の低下
バッシング（次のお客様をご案内するための片づけ）が間に合わず、
回転率が低下してしまっている。
特にピーク時には、バッシングの出来ていないテーブルが頻発し、機会損失している。 -
スタッフの負荷増加
バッシング時、
大量の食器を持つ事による肉体的負荷、
お客様を待たせている事による精神的負荷、
人手不足も相まって、
スタッフにかかる負荷が増加している。
負荷の増加が、離職の要因となっている。
MOTTETTE 導入でその問題解決いたします
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人手不足の軽減
一部片づけ業務をロボットに任せることで、
限られた人員で効率的に運営できます。 -
効率の向上
ロボットが食器を回収することで、
片づけのスピードが向上し、
次のお客様を早く案内できるため、
回転率が上がります。 -
スタッフの負担軽減
片づけの一部をロボットに任せることで、
重労働から解放され、肉体的負荷が軽減されます。
また、効率よくバッシングができることで
お客様の待ち時間の削減も可能です。 -
ホスピタリティの向上
今まで対応しきれていなかった、
接客や調理業務に集中できることにより、
ホスピタリティの向上が見込めます。 -
売上の増加
効率の向上、ホスピタリティの向上により
顧客満足度の向上につながり、
売上げの増加が見込めます。
とはいえ、
ロボットを導入になかなか踏み切れない...
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機能と金額
下げ膳のみでなく、他業務にも利用したい。
下げ膳のみでは費用対効果が薄く感じる。 -
いたずらの不安
商品を運んでいる際にいたずらや、横取りをされてしまうことが不安。
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使いこなせるのかが不安
導入してもどのように使えばよいのか、
上手に使えるかがわからず不安。
弊社のサービス・ロボットはそんな不安をカバーします！
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下げ膳以外の機能も
下げ膳だけではなく、配膳も利用可能です。
指定場所へロボットを派遣させることも可能
また、カスタマイズもご相談可能です。 -
いたずら防止のロボット
弊社はロボットの種類が選べます。
扉付きロボットの取り扱いもございますので
安心・安全にご利用可能です。 -
使い方もサポート
利用方法について、オンラインサポートで
丁寧にご説明いたします。
オペレーションに合わせて利用方法のご提案も可能です。
お客様のニーズにもお応えします
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好きなときに
食器を下げてほしいタイミングはお客様により異なります。
お好きなタイミングで食器を下げることができます。 -
声をかけられない
お店の人が忙しそうなときや、あまり会話をしたくないお客様もいらっしゃいます。
全てのお客様のニーズにこたえることができます。 -
テーブルの快適性を保つ
いつでも食器を下げられるため、今までよりもテーブルがきれいな状態で食事ができます。
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お客様同士の気遣いのために
宴会や接待等のお客様のおもてなしのサポートをいたします。
簡単にロボットを呼び出せるので宴会や接客の雰囲気を崩しません。
ご来店いただいたお客様へ、
より良い体験をお届けします。
簡単な操作
3ステップだけでロボットを呼びだします。
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ステップ1：QRコードを読み込む
スマホのカメラを開いて、
QRコードを読み込みます。 -
ステップ2：ロボットを呼びだす
好きな時にタップしてロボットを呼ぶことができます。
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ステップ3：食器を下げてもらう
食器をトレイに入れるだけで完了です。
よくあるご質問
機能について
QRコードをどうやって読み込みますか？
回答：近年普及しているテーブルオーダーのシステムを似たものとなります。
スマートフォンのカメラ機能を使い撮影することで MOTTETTE呼び出し用サイトが起動できます。
システム上、位置情報を取得させていただきます。
専用アプリのダウンロードは不要となります。
お客様に接触したりしないか不安です。
回答：人や障害物は避けるように設計されておりますのでご安心ください。
人が多い道は通らないように設定するなどルート調整も可能です。
QRコードではなく、実際のボタンで操作することはできますか？
回答：カスタマイズとなります。詳細はお問い合わせください。
ロボットを利用するのにインターネット環境は必要ですか？
回答：インターネット環境が必要となります。
テーブルの位置は変更可能でしょうか。
回答：大きく変更した場合はロボットの再設定が必要となります。
サポートについて
使い方のレクチャーをしていただけますか？
回答：導入支援に従って、ロボットの使い方及びトラブルシューティングのレクチャーをいたします。
ロボットが壊れた場合、どうしたらいいですか？
回答：まずは弊社へお電話かお問い合わせで状況をお知らせください。原則、故障と判断した場合、ロボット本体を交換させていただくことで対応をいたします。
※「QRコード」は株式会社デンソーウェーブ様の登録商標です。
※1 2024年9月時点 弊社調べによる